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我给你夹菜 你给我舀汤
围桌共食 相互夹菜
是中国人自古以来的饮食习惯
但一盘菜无数双筷子夹来夹去
在不经意间便给了各种细菌迅速传播的机会
在外聚餐,不少人也是习惯性地直接将筷子伸到盘里,甚至用自己的筷子给别人夹菜,以此表示热情和尊重。殊不知,这一习惯却存在着很大的健康隐患。大家在一个盘子里夹菜,很容易通过唾沫传播病菌和病毒。
➤比如,幽门螺杆菌是多种胃病的罪魁祸首,被世卫组织列为诱发胃癌的第一类致癌因子,而胃癌病死率在我国位居恶性肿瘤之首。幽门螺杆菌会存在于感染者的牙菌斑和唾液中,在不分餐的情况下,筷子就很可能成为病菌的传播媒介。
此次新型冠状病毒肺炎疫情中,全国各地发生了多起家庭聚集或外出聚餐病例。“一人感染,全家中招”,更加说明了公筷、公勺缺失导致的健康风险。
疫情防控拒绝病毒“口口相传”
为了有效防止病毒在餐桌上蔓延
拒绝病毒“病从口入”
县创建办 文明办联合倡导
“公筷行动”
让“小公筷”带动城市“大文明”
拒病毒于舌尖外
“公筷行动”倡议
一、做文明餐桌礼仪的践行者。在家里、单位、酒店、学校集体食堂或外出集体用餐时主动使用“公筷公勺”,按需取食,杜绝浪费。餐后主动打包剩余饭菜,倡导绿色节俭的生活方式。
二、做文明餐桌礼仪的引导者。大力宣传使用“公筷公勺”,营造浓厚的文明用餐氛围。人人争做“文明用餐礼仪的倡导者”,形成示范作用;酒店、单位、学校集体餐厅进店有标识,主动提供公筷公勺,加强使用公筷宣传,同时带头推广普及“公筷行动”,把食堂打造成为用餐有礼的文明窗口。
三、做好公筷、餐具的及时消毒。“公筷公勺”资源宝贵,重复利用要及时消毒,确保安全卫生,防止各种疾病“口口相传”。
餐桌文明是城市文明的缩影
>从“吃”做起 健康你我 文明同行<
加一双筷 多一份健康
今天用公筷了吗?