这里的牛蹄煲，味美料足，一打开盖，浓浓的牛香味涌出来。

《浦江饮食文化》一书记载了很多浦江传统美食，最能拨动我心弦的是豆腐皮鸡蛋汤。在我看来，时间沉淀出来的美食，是最难让人忘记的。　　1975年4月17日来浦江时是个清晨，绵绵细雨中没走几步，穿着布鞋的脚就

杭州人眼中的浦江美食美食乃本人一大喜好，每到一地，必先探访当地美食小吃，追其饮食文化。今年上半年有幸来浦江工作，沿着210省道初入浦江时，顿觉山清水秀，空气中弥漫着清新爽朗的气息。　　浦江饮食历史源远

说起浦江的牛清汤，作为浦江人不免有一种自豪感，它是一道我们浦江的特色地方小吃，是用牛骨、牛肉及秘制调料慢火熬煮出来的一种牛汤，饱含牛肉的清香，食用时加一些牛杂和牛肉等。一碗牛清汤下肚后，口齿留香，浑身

豆腐类观音豆腐观音豆腐是浦江古老的夏季饮品。民间何以知道观音柴叶的汁水旋上草木灰的汤汁，可以冻结成观音豆腐？传说是观音娘娘在饥荒年间教给山里百姓的。浦江观音豆腐

浦江县传统美食介绍（三）  米粉类  印馃 印馃又称饼馃，形似满月大如麻饼。中国老传统，结婚生子,传宗接

浦江县传统美食介绍（二）  面粉类麦衣

长寿面 长寿面（俗名索面）悠久历史，起源于西汉。有一次汉武帝过生日，厨师为了弄出点新意，试着把面团拉成丝一般的细长面条，谁料汉武帝见了大为不乐。智臣